Moj profil

Zele zvjezdice

155
Zele zvjezdice

..kod nas su ove zvijezdice obavezne za svaki Bozic!!

..kod nas su ove zvijezdice obavezne za svaki Bozic!!

Sastojci

250g brasna
70 g secera
naribana korica od pola narandze, ili gotov proizvod iz vrecice
125g maslaca
i jos…
200g zele-a od bilo kojeg crvenog voca
2-3 zlice secera u prahu

Priprema

1.

Brasno, secer i naribanu koricu od narandze izmijesati. Dodati maslac narezan na kockice i utrljati u brasno. Dodati zumanjke i zamijesiti tijesto. Ako se kojim slucajem rasipa, dodati 1-2 zlice mlijeka.
Zamotati u foliju i ostaviti oko 1 sat na hladnom.

2.

Razvaljati na lagano pobrasnjenoj povrsini 3-4 mm tanko. Oblikom vaditi zvijezde. Od pola ovih zvijezda manjom zvijezdicom vaditi sredinu.

3.

Citave zvijezde slagati na pleh oblozen sa papirom za pecenje. Na njih stavljati zvijezde sa rupom. Lagano stisnuti. U sredini napuniti sa zeleom od voca.

4.

Ostatke tijesta i sredinu iz zvijezda ponovo premijesiti, razvaljati i vaditi zvijezde sve dok ima materijala.

5.

Peci na 200°C 8-10 minuta. Kad se ohlade posuti secerom u prahu.

Posluživanje

Radim uvijek duplu smjesu, jer nestanu na brzinu.
Ovaj zele od voca cete naci na policama u trgovini pored marmelada. Ima tu prednost da se nakon pecenja opet stisne. Ako ga nema, moze posluziti bilo koja marmelada. Ja sam stavila par s marmeladom od brusnica i sa sipkom, bas da isprobam. Dode skoro na isto.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima