Moj profil

Zelena pašta

55
Zelena pašta

Tjestenine nikad dosta!

Tjestenine nikad dosta!

Sastojci

za
2-3 žlice ricotta sira
šaka pinjola
papar ,sol, masl. ulje

Priprema

1.

na maslinovom ulju popržiti češnjak. Paziti da ne zagori.

2.

dodati nasjeckane tikvice i timijan te pažljivo miješati. Zatim postepeno dolijevati vodu ili temeljac, ali ne puno. Tek toliko da nikada ne bude suho.

3.

kada su tikvice potpuno omekšale dodati peršin i sve skupa usitniti sa štapnim mikserom.

4.

vratiti na vatru te umiješati ricottu i u mužaru usitnjene pinjole.

5.

dodati skuhanu i ocijeđenu, ali ne isparanu, tjesteninu i sve zajedno izmješati na laganoj vatri oko 2-3 minute.

6.

po želji posuti parmezanom.

Posluživanje

Poslužiti uz svježu sezonsku salatu.

  • Tjestenina...(7)
  • Tikvice(4)
  • Ricotta(3)
  • Manistra(3)
  • Pinjoli(2)
  • Pinjole(1)
  • Savršen spoj(1)
  • Talijanska(1)
  • Pašta(1)

17

Ovaj e pašta totalni mrak, a riccota savršeno paše u ovu spizu baš zbog tog svog mliječnog, laganog i osvježavajućeg okusa. Savršeno ukomponirano. Sjedni 10!

hvala Little-fish. Mozzarella mi je super, volim je u raznim jelima jer baš poprimi sve okuse hrane uz koju ga koristim

bagy ricotta ti je zrnasta, kremasta i blagog okusa, gotovo nikakvog, kao i mozzarella(po okusu). murtela, srićo moja :) koliko pinjola u tebe ima, saznaju li male vjeverice doći će te opelješit za godišnju zalihu :D Super jednostavno!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zelena tjestenina s gljivama i sušenim vratom
coolinarika

Zelena tjestenina s gljivama i sušenim vratom