Moj profil

Zelena tjestenina sa umakom od piletine i luka

40 minuta
40
Zelena tjestenina sa umakom od piletine i luka

Nakon silnog istraživanja, napokon sam pronašla nešto dovoljno primamljivo. Ispostavilo se da je jelo i više nego ukusno, stoga vam preporučujem da ga isprobate što prije. Umak možete iskoristiti i za drugačija jela.

Nakon silnog istraživanja, napokon sam pronašla nešto dovoljno primamljivo. Ispostavilo se da je jelo i više nego ukusno, stoga vam preporučujem da ga isprobate što prije. Umak možete iskoristiti i za drugačija jela.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
2 Žlice maslinovog ulja
2 Žlice maslaca
1 Sitno nasjeckani režanj češnjaka
4 Pileća fIlea
1 Sitno nasjeckani luk
1 Smrvljena pileća kocka za juhu
125 ml Vode
300 ml Punomasnog vrhnja
175 ml Mlijeka
6 kom Mladog luka s lišćem, dijagonalno narezanih
35g Svježe ribanog parmezana
450g Tjestenine
isjeckani svježi peršin ravnog lista za ukras
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.
  • Zagrijte malo ulja i maslac s češnjakom u velikoj tavi za prženje na slaboj vatri. Kratko propržite češnjak. Dodajte pileći file i pojačajte vatru do srednje jačine. Pecite ih 4-5 minuta sa svake strane dok sokovi ne prestanu biti ružičasti. Posolite i popaprite. Uklonite s vatre. Izvadite pileća prsa, a ulje ostavite u tavi. Narežite prsa dijagonalno na trake i odložite.
2.
  • Ponovo zagrijte tavu s preostalim uljem. Dodajte luk i lagano pirjajte dok ne omekša. Dodajte smrvljenu pileću kocku za juhu i vodu. Pustite da uzavre, a zatim kuhajte na srednje laganoj vatri 5 minuta. Pjenjačom umiješajte vrhnje, mlijeko, mladi luk i parmezan. Nastavite kuhati na laganoj vatri dok se smjesa ne zgusne.
  • Skuhajte tjesteninu al dente u uzavreloj zasoljenoj vodi. Ocijedite i prebacite u zagrijanu posudu za serviranje.

Posluživanje

  • Na vrh složite piletinu i prelijte umakom, a zatim ukrasite peršinom i poslužite.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)