Moj profil

Zelene rolnice od tikvica

20 minuta
20
Zelene rolnice od tikvica

Recept posvecujem dragoj prijateljici Ivonab, zato sto je daleko,a ipak blizu svaki put kad mi zatreba neko za razgovor,savet, cavrljanje, i jos ponesto....Ne, nije jedina koja je za mene ucinila i cini mnoooooogo, ali....bice jos posveta i recepata.

Skoro identican  recept sam nasla u jednom starijem broju Sale&Pepe, ja sam napravila samo male izmene.

Recept posvecujem dragoj prijateljici Ivonab, zato sto je daleko,a ipak blizu svaki put kad mi zatreba neko za razgovor,savet, cavrljanje, i jos ponesto....Ne, nije jedina koja je za mene ucinila i cini mnoooooogo, ali....bice jos posveta i recepata.

Skoro identican  recept sam nasla u jednom starijem broju Sale&Pepe, ja sam napravila samo male izmene.

Sastojci

za
1kom. mlade uske tikvice
1dl hladnog piva
1dl vode
1kom. zutanjak
20-tak kom. maslina (koristila sam zelene)
2-3 zlicice sitno seckanog svezeg kopra
Za umak
3 zlice kiselog mleka (vrhnja)
prstohvat cesnjaka u granulama
prstohvat seckanog kopra

Priprema

1.

Usku tikvicu po duljini izrezite na trake nozem za guljenje krumpira.

2.

Od zelenih maslina sa kosticom odrezite 2 polovice i poredjaje ih u paru.Potrebno vam je toliko parova maslina koliko imate trakica od tikvice.

Sitno seckani kopar dodajte izmedju polovice maslina i ponovo ih zatvorite u paru.

3.

Polozite par maslina sa koprom na jedan kraj trake od tikvice i urolajte je, pa pricvrstite cackalicom.Tako spremljene rolice postavite na pladanj, pa ih umakajte u smesu za paniranje koju pripremate na sledeci nacin.U vecoj posudi stavite hladnu vodu i malo leda.Iznad nje postavite manju zdelu u kojoj polako mesate pivo i vodu sa brasnom i zumanjkom.Nemojte mutiti, samo promesajte da se smesa ujednaci.

4.

U pogodnoj serpici dodajte ulje za przenje, ostavite neka se zagreje na umerenoj vatri i u metalnoj mrezi postavite rolnice pa ih isprzite.Posle przenja,poredjajte ih na papirnati kuhinjski ubrus koji ce upiti visak masnoce.Mozete ih sluziti tople, a i kad se ohlade, ne gube divan ukus.

5.

Za umak: otopite maslac (margarin), sklonite sa vatre pa dodajte cesnjak, kopar, sol i kiselo mleko. Dobro promesajte, pa vratite na vatru samo na kratko,oko pola minute,da malo prokuva na iskljucenoj ringli.

  • Tikvice(3)
  • Recepti-s-posvetom(1)
  • Za-mene(1)

14

Hvala ti mila, volela bih da znam toliko recepat da svima vama koje jaaaako volim posetim makar po jedan.Ali potrudicu se da posvetim sto vise mogu, t.j. da naucim jos puno toga sto sad ne znam.😉😘

Divno vanja i recept i posveta ❤️

😵😘😘😘😘😘😘😘😘

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Rolnice s tikvicama i sirom
DaSilva1

Rolnice s tikvicama i sirom