Jutros sam se probudila sa velikom željom da skuham nešto jako fino a da ne bude nešto uobičajeno... pa sam krenula eksperimentirati... i ovo je rezultat, ja sam oduševljena!!!
Jutros sam se probudila sa velikom željom da skuham nešto jako fino a da ne bude nešto uobičajeno... pa sam krenula eksperimentirati... i ovo je rezultat, ja sam oduševljena!!!
Sastojci
Priprema
Surimi štapiće narezati na kolutove te ih popržiti u malo maslinovog ulja zajedno sa 3 češnja češnjaka sitno narezanog, posoliti i popapriti.
Špinat isto popržiti na malo maslinovog ulja zajedno sa 3 čršnja češnjaka sitno narezanog, dodati žlicu vegete.
Bešamel: na malo ulja popržiti žlicu brašna, uliti mlijeko, dodati malo soli i muškatnog oraščića i zagrijati ga stalno mješajući, neka ostane tekuć.
Sir naribati.
Slagati u nauljenu vatrostalnu zdjelu ili manji pleh i to redom: bešamel, lasagne, špinat, sir, bešamel, lasagne, surimi, sir, bešamel, lasagne, špinat, sir, bešamel, lasagne, ostatak špinata i surimija, sir, bešamel, parmezan.
Peći u zagrijanij rerni na 200 stupnjeva oko 30 minuta.
Dobar tek!
Posluživanje
Lasagne izaberite po izboru ili zelene ili obične, ja sam koristila zelene. Omjere možete isto promjeniti ja sam stavljala sve na oko. Zanimljivo je da je lasagne bolje spremiti par sati prije pečenja, budu sočnije ili pak dan prije. svakako sam probala i najbolje su kad odstoje prije pečenja. Isto tako uvijek radim rijeđi bešamel tako da se lasagne kuhaju u njemu pa ih ne treba prthodno kuhati. Svakako poslužite tople!!
i kod nas ih dosta dugo niuje bilo... mislim da bi mogle lignje ili možda čak ii oslić... nisam probala ako probate jeavite!!!pozz
Nažalost kod nas se surumi štapini teško nađu za kupit , sanitarna ispekcija ih je u par navrata povlacila sa tržišta , možda može nešto umjesto surumi štapina?🙂pozdrav
Kako je tebi ispao recept?
4