Moj profil

Zelene tagliatelle sa bakalarom

30 minuta
26
Zelene tagliatelle sa bakalarom

Bakalar na bijelo možete napraviti sami,ili nabaviti dobar kupovni.

Ja sam danas,priznajem, koristila bakalar na bijelo koji se radi u našem restoranu.

I napravila ovo fino jelo,koje će,nadam se,oduševiti bakalaroljupce.

Od tjestenine se koriste pasutice ili zelene tagliatelle.

Recept mi je davno otkrila moja prijateljica Bruna,porijeklom Istrijanka,a ja ga prenosim vama.

Bakalar na bijelo možete napraviti sami,ili nabaviti dobar kupovni.

Ja sam danas,priznajem, koristila bakalar na bijelo koji se radi u našem restoranu.

I napravila ovo fino jelo,koje će,nadam se,oduševiti bakalaroljupce.

Od tjestenine se koriste pasutice ili zelene tagliatelle.

Recept mi je davno otkrila moja prijateljica Bruna,porijeklom Istrijanka,a ja ga prenosim vama.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
10 dag tjestenine(vagati sirovu)
3 žlice vode u kojoj se kuhala tjestenina
3-4 fileta slanog inćuna
2-3 žlice bakalara na bijelo
nekoliko strugotina parmezana
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Skuhajte tjesteninu,ostavite 3-4 žlice vode u kojoj se kuhala.

2.

Sitno iskošite češnjak i filete inćuna,i vrlo kratko ih popržite na maslinovom ulju.Pazite da češnjak ne izgori.

3.

Ubacite tjesteninu i one 3 žlice vode koje ste sačuvali.Kratko promiješajte i maknite sa ploče.

4.

Dodajte bakalar.

5.

Promiješajte,bakalar će se početi topiti.Naribajte malo parmezana,miješajte dok se bakalar ne pretvori u kremu.

6.

Možete dodati još parmezana kad ste poslužili jelo.

7.

Dobar tek!

Posluživanje

Čašica fine,rashlađene istarske malvazije  nije obavezna,al je poželjna!

  • BAKALAR(3)
  • Posno(1)
  • Tjestanina(1)
  • Tjestenina...(1)
  • More(1)

23

Drago mi je da ti se dopada,pozdrav i hvala!

Odlična ideja za Badnjak pa i za druge prilike!

Navratit ću po bakalar , super je👍

ja ga obožavam na kruhu,al onda je to predjelo,ovako sa paštom,ručak!😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zelena tjestenina s gljivama i sušenim vratom
coolinarika

Zelena tjestenina s gljivama i sušenim vratom