Moj profil

zeleni ajvar

60 minuta
19

Ovaj ajvar je poseban po tome što se priprema od zelenih rajčica bez kuhanja.

Ovaj ajvar je poseban po tome što se priprema od zelenih rajčica bez kuhanja.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
3 kg zelenih rajčica
30 dag hrena
30 dag senfa
0.5 l ulja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Rajčice operite, očistite i sameljite na stroju za mljevenje mesa.

2.

Ostavite odstojati u cjediljki koja je prekrivena gazom preko noći da se ocijede.

3.

Ocjeđenoj rajčici dodajte ribani hren, senf, sol i ulje.

4.

Mješajte tako dugo dok se ne dobije jednolična masa.

5.

Gotov ajvar sipati u alkoholom isprane teglice, povežite celofanom ili zatvorite poklopcem.

Posluživanje

Količinu senfa i hrena moguće je prilagoditi ukusu.

  • Zimnica(4)
  • R-rajcica-zelena(1)
  • Zeleni-paradajz(1)

7

ovo se ne kuha?

i ja sam prvo pomislila na to što ga čuva od kvarenja, i koliko vremena može stajati?

Sta li ga cuva da se ne pokvari...hren,senf❓...ili ulje❓

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Zeleni ajvar
anka-1955

Zeleni ajvar

Recepti koji koriste slične sastojke

ceski ajvar
hilary

ceski ajvar