Moj profil

Zeleni čili umak

30 minuta
37
Zeleni čili umak

Možete li zamisliti život bez pikantne arome čilija i vatrenog traga kojeg ostavlja? Vatru iza čilija ne gasite vodom, već probajte komadićem sira, a zašto – nekom drugom prilikom. Pri rukovanju čilijem rukavice na ruke.

Možete li zamisliti život bez pikantne arome čilija i vatrenog traga kojeg ostavlja? Vatru iza čilija ne gasite vodom, već probajte komadićem sira, a zašto – nekom drugom prilikom. Pri rukovanju čilijem rukavice na ruke.

Sastojci

za
200 g zelenih čili papričica
2 češnja češnjaka
1-2 limuna
½ žličice soli
150 ml maslinovog ulja

Priprema

1.

Čili papričice prerežite po dužini, uklonite sjemenke i narežite.

2.

Dodajte narezani češnjak, peršin, limun koji ste prethodno ogulili, narezali na manje komade i očistili od koštica te usitnite u električnoj sjeckalici.

3.

Na kraju posolite, popaprite, dodajte maslinovo ulje i sve zajedno dobro izmiješajte.

Posluživanje

Poslužite uz pečena mesa, povrće na roštilju, kao ljuti pikantni umak za salate i sl.

Savjet

Čili papričice obavezno čistite i režite u rukavicama, zbog njihove ljutine.

  • Umaci . . .(2)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Salatni preljevi(1)
  • Sosovi(1)
  • Dipovi(1)
  • Pikantno(1)
  • Kv(1)
  • Salate i umaci(1)
  • Cili-umak(1)

2

ljutoo ljutoooo obaožavam ljutoooo što prije napraviti i probati mmm…. :D

Baš mi je ovo trebalo, jer sam imala 500g zelenih čili paprika i nisam znala šta sa njim da radim. Hvala :) Mene je samo strah da ga jedem, imam osjećaj da je užasno ljuthttp://www.coolinarika.com/slika/246115

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Harissa muss
coolinarika

Harissa muss