Zeleni rožoto

Brokulu izrezati od stabiljke i oprati. Izrezati na vrlo male cvjetiće i staviti u vrelu posoljenu vodu.

Očistiti luk i narezati ga na sitno. Staviti ga dinstati, pola u jednu pola u drugu posudu, na jednoj žlici ulja i malo vode u svakoj od posuda.

U jednu posudu s lukom staviti da se dinsta piletina narezana na kockice. Pred kraj posoliti.

U drugu posudu popržiti integralnu rižu na luku i podliti vodom od brokule koja je sad već na pola kuhana. Rižu podlijevati po potrebi.

Kada su meso, brokula i riža gotovi staviti sve zajedno u jednu posudu i promješati. Po potrebi još malo držati na vatri da ispari sva voda.

Po želji dodati začine koje volite. Ja sam ovaj put stavila malo vlasca i bilo je jeko fino :)