Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sastojci
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Priprema
Očistiti i oprati crni i beli luk i iseći na krupnije komade, pa staviti u teglu.
Peršun oprati, osušiti krpom, preseći na 2-3 dela i njega ubaciti u teglu.
Dodati senf, sirće, so, biber i jaja. Doliti ulje da pokrije sve sastojke, neka ostane prazno od prilike tri prsta ispod ruba tegle.
Šipkasti/štapni mikser staviti u teglu, uključiti ga, pomerati gore-dole i za 10 sekundi sos je gotov.
Radi gustine može da se doda parče belog domaćeg sira i još malo sve izmuti mikserom.
Više o receptu pogledajte na blogu Gaga u kujni - https://gagasrce.blogspot.com/2014/01/zeleni-sos.html
Posluživanje
Teglu zatvoriti poklopcem, a sos u frižideru može da stoji do 7 dana.
Ne mogu da nabrojim uz šta sve može da se jede - kao preliv za salate, uz bareno povrće, kao namaz za sendviče ili odozgo ukras, uz pohovan kačkavalj i pohovane paprike ili šampinjone, razne vege ćuftice, samo namazan na hleb... Na slikama je sos koji sam pravila od pola mere i sa crvenim lukom, nisam imala običan crni luk. Umesto tegle i šipkastog/štapnog miksera, može da se koristi multipraktik, ali je prvi nacin prakticniji :))
Isprobale: anka-1955, i još, opet, dragicalovcevic, i još, još jedna, i opet, peta, šesta, sedma, Daca76,
:(Još nema komentara