Moj profil

Zelenilo za odgodu užitka

20 minuta
94
Zelenilo za odgodu užitka

Dok mi pozdravi sa sela stižu i dok ima puno finog svježeg lišća, mudro je misliti na zimu.
Uvijek mi je žao kada ne stignem potrošiti sve "zelenilo" koje nudi celer i peršin, ali sada je tome kraj. Otkrila sam kako sačuvati mirise, boju i okuse za zimu.

Dok mi pozdravi sa sela stižu i dok ima puno finog svježeg lišća, mudro je misliti na zimu.
Uvijek mi je žao kada ne stignem potrošiti sve "zelenilo" koje nudi celer i peršin, ali sada je tome kraj. Otkrila sam kako sačuvati mirise, boju i okuse za zimu.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
... lišće peršina
... lišće celera
nekoliko žlica vode
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Sve lišće perišina i celera dobro oprati i narezati na što sitnije dijelove.

2.

Štapnim mikserom dobro ih izmiksati. Lišće je pomalo i suho, pa je potrebno dodati vodu. Paziti neka ne bude puno vode. Što manje vode, tim bolje!

3.

Kašica bi trebala izgledati ovako. Posude za led napuniti. Naravno, oblici mogu biti različiti. Poravnati i odložiti u duboko zamrzavanje.

4.

Nakon nekoliko dana istresti iz oblika za led i zaleđene kockice položiti u posudu koju je lako moguće otvarati i zatvarati.

5.

Spremiti u duboko zamrzavanje u najgornju ladicu, na dohvat ruke.

Posluživanje

Ove ledene mirisne kockice izvrsni su začin juhi pred posluživanje. Jedna kockica je dovoljna za dvije osobe. Dobro će doći i za rižoto, ali i u pire krumpiru… mogućnosti je bezbroj…

  • Začini(4)
  • Sve-5(1)
  • Persin-list-spremanje(1)
  • Savjeti(1)
  • Zacin(1)
  • Peršin(1)
  • Zimnica(1)
  • Začinsko bilje(1)
  • Home made(1)

23

Mihaela, tvoja carolija s ovom idejom je fantasticna! Svaka cast!

Lidija, vidjeh recept u savršenom trenutku. Super ideja !

Samo naprijed! Naime, u zimu (ili ranije!) kockica ovako pripremljena donese sve mirise i okuse ljeta! 👏

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Sarme bez mesa
moresi60

Sarme bez mesa

CIGANSKI GRAH
viki29

CIGANSKI GRAH