Moj profil

Zeljanica

60 minuta
139
Zeljanica

Zdrava i jako ukusna pita, a vrlo jednostavna za napraviti. Ovaj recept je sa gotovim jufkama (listovima tijesta), tako da je još jednostavnije…

Zdrava i jako ukusna pita, a vrlo jednostavna za napraviti. Ovaj recept je sa gotovim jufkama (listovima tijesta), tako da je još jednostavnije…

Sastojci

za
Osnovne namirnice
0,75 kg jufke
1 kg zelja (blitva, špinat)
100 gr žutog masnog sira
200 ml pavlake
100 ml mlijeka
maslac, ulje

Priprema

1.

Prvo napraviti nadjev:
Zelje dobro očistiti, oprati, ocijediti i isjeći na sitne komadiće. Zatim tome dodati 2 jaja, sav sir, 100 ml pavlake, sol i malo ulja. Sve dobro izmiješati.

2.

Zatim napraviti kremu za premazivanje kora:
Umutiti 2 jaja, 100 ml pavlake, mlijeko, 2 kašike ulja i malo soli.

3.

U tepsiju redati jufke, svaki list premazati kremom. Na dno staviti 4 lista pa tek onda početi sa nadjevom.
Stavljati po dva lista premazana kremom i nadjev naizmjenično. Na kraju staviti 4 lista, premazati ih kremom i po zadnjem listu presuti svu preostalu kremu.
Odmah izrezati pitu i ostaviti nekoliko minuta da upije svu kremu.
Ubaciti u rernu na 180C oko 45 min (dok ne porumeni).
Kad je pita gotova premazati je rastopljenim maslacem.

  • Zeljanica(3)
  • Pita(3)
  • Pite(3)
  • Slane pite(1)
  • Pita-zeljanica(1)
  • Gibanici(1)
  • Blitva(1)
  • Spinat(1)
  • Goca(1)

13

Recept je odlican a moja je u rerni, pozdrav

odlicna zeljanica!

savrsena je😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pita od spinat
liljanailieva

Pita od spinat

Recepti koji koriste slične sastojke

TROKUTICI SA SIROM
belmabl

TROKUTICI SA SIROM