jedno fino jelo.. ovaj recepat sam dobila od mojoj prijateljice iz istočne slovačke.. palačinke za prste polizati.. :)
jedno fino jelo.. ovaj recepat sam dobila od mojoj prijateljice iz istočne slovačke.. palačinke za prste polizati.. :)
Sastojci
Priprema
krumpir oguliti, naribati na fino.. cijediti tekućinu koja izašla iz krumpira.. dodati, sol, papar, mažuran, kim, jaje, brašno, ribani češnjak... tijesto ne mora biti previše gusto...
u tavi zagrijati mast.. staviti tijesto.. ja dajem max pola čaše/palačinka i formiram.. peče se 1-2 minute na jednoj strani... okrenuti i peci na drugoj stranoi.. kada je gotovo staviti na krpu od papira...
tradicionalno se posluživa sa kiselim zeljem ili kiselim vrhnjem.. svaki region ima svoj način posluživanja... ko voli još finiju verziju, može dodati u tijesto sitno narezan špek i luk...
Posluživanje
Idealno uz čašu piva ... ili vina.. Dobar tek! :)
3