Moj profil

Zemiakove palačinke (krumpir)

30 minuta
22
Zemiakove palačinke (krumpir)

jedno fino jelo.. ovaj recepat sam dobila od mojoj prijateljice iz istočne slovačke.. palačinke za prste polizati.. :)

jedno fino jelo.. ovaj recepat sam dobila od mojoj prijateljice iz istočne slovačke.. palačinke za prste polizati.. :)

Sastojci

za
1 kg (oko) krumpira
4-6 jušnih žlica glatko brašno (po potrebi)
prstohvat mažuran
prstohvat kima
svinjska mast za prženje

Priprema

1.

krumpir oguliti, naribati na fino.. cijediti tekućinu koja izašla iz krumpira.. dodati, sol, papar, mažuran, kim, jaje, brašno, ribani češnjak... tijesto ne mora biti previše gusto...

2.

u tavi zagrijati mast.. staviti tijesto.. ja dajem  max pola čaše/palačinka i formiram.. peče se 1-2 minute na jednoj strani... okrenuti i peci na drugoj stranoi.. kada je gotovo staviti na krpu od papira...

3.

tradicionalno se posluživa sa kiselim zeljem ili kiselim vrhnjem.. svaki region ima svoj način posluživanja... ko voli još finiju verziju, može dodati u tijesto sitno narezan špek i luk...

Posluživanje

Idealno uz čašu piva ... ili vina.. Dobar tek! :)

  • Krumpir(1)
  • Krompir(1)
  • Krumpir-pogacice(1)
  • Prilog(1)

3

Imamo gotovo identičan rcp. i ja ih često radim i super ,moj muž ih voli.👍

Što su fine 👍

Svidja mi se recept, bas dobro izgledaju !

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Bakine pogacice sa krompirom
SmikiStef

Bakine pogacice sa krompirom