Nista ljepse od mirisa domaceg peciva :-)
Sastojci
Priprema
Zamijesiti glatko tijesto od sastojaka. Ja zamjesim sve, pa na kraju dodam ulja i premijesim zadnji put. U slucaju da vam je ljepljivo tijesto dodajte brasna, sve zavisi koju vrstu koristite.
Ostaviti najmanje 2,3 sata da kvasa ( ja sam preko noci, jer sam ih pravila za dorucak).
Formirati loptice, uzmimajuci otprilije kolicinu koja stane na dlan. Redati na pleh na koji smo stavili pek papir. Premazati sa vodom, ako cete stavljati sjemenke(moze i zumancem da se premaze).
Ostaviti da miruju na plehu 15 tak min, zatim peci u zagrijanoj pecnici na najvecoj temperaturi cirka 20 min.
Posluživanje
Case su od 250 ml.
Sljedeci put cu probati napraviti hljeb od iste smjese, pa cu vam javiti dojmove :-)
Kako je tebi ispao recept?
6