Moj profil

Žerbo

39
Žerbo

Dobar starinski kolač, recepat iz maminog rokovnika. Obožavam ovaj kolač, al sam uvijek izbjegavala da ga pravim iz straha da mi neće uspijeti, ne znam što???. isprobala, i prezadovoljna sam rezultatom.

Dobar starinski kolač, recepat iz maminog rokovnika. Obožavam ovaj kolač, al sam uvijek izbjegavala da ga pravim iz straha da mi neće uspijeti, ne znam što???. isprobala, i prezadovoljna sam rezultatom.

Sastojci

2,5 dl mlijeka
1,5 čajna kašičica kvasca
5 kašika šećera
3 kašike masti
Fil
pekmez od šljiva ( ili po želji)
oko 300 gr mljevenih oraha
oko 300 gr šećera
Glazura
100 gr čokolade
2-3 kašike ulja

Priprema

1.

U toplo mlijeko staviti kašičicu šećera i kvasac, pa ostaviti da kavasac nadođe.

Mast i šećer izmješati pa dodati jaja, pa opet sve izmješati. Dodati nadošao kvasac i brašno toliko da se dobije fino tijesto. Tijesto ostaviti  20 -ak minuta da nadođe. Nadošlo tijesto podjeliti na tri jednaka dijela.

Šećer i mljevene orahe izmješati.

Prvi dio tijesta razviti i staviti u tepsiju, premazati ga sa pekmezom pa posuti sa polovinom mješavine šećera i oraha. Na to staviti drugu razvijenu koru, premazati pekmezom i posuti ostatkom mješavine šečera i oraha. Prekriti sa trećom rastanjenom korom pa staviti da se peče.

Pečen kolač preliti čokoladnom glazurom.

Kolač praviti u velikom četvrtastom plehu.

  • Rrr(1)
  • PEKMEZ(1)
  • Zarbo(1)
  • Klasicni-kolaci(1)
  • Kolaci-zerbo(1)
  • Orasi(1)
  • Sitni kolači(1)
  • Kolači(1)

5

uvijek dobar

Hvala puno! <3 😘👋

Dobra!!! Uvijek dobra!!!🤗

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Punjenje za Mince Pies
SmikiStef

Punjenje za Mince Pies

Recepti koji koriste slične sastojke

Medena kata
ivonad

Medena kata