Ukusan starinski kolač.
Sastojci
Priprema
Kora:Umutiti pjenasto margarin,šećer i jaja,dodati brašno i prašak za pecivo.Izmutiti kvasac u 1 dl mlakog mlijeka,ostaviti da odstoji na toplom,pa kad nadodje pomješati ga sa smjesom od margarina i umjesiti meko tijesto.Tijesto podijeliti na tri jednaka dijela i razvijati 3 tanke kore.
Jednu koru staviti u podmazan i brašnom posut pleh,premažiti džemom od kajsija i posuti orasima i šećerom.Prekriti sljedećom korom,takodje premazati džemom od kajsija i posuti ostatkom mljevenih oraha i šećera.Preko staviti preostalu koru i ostaviti kolač da odstoji oko pola sata.Peći u rerni zagrijanoj na 200 stepeni oko 20 minuta.Izvaditi kolač i ostaviti da se ohladi.
Glazura:Cokoladu izlomiti i staviti u posudu sa margarinom i otopiti na tihoj vatri,neprestano mješajući.Kolač preliti glazurom i staviti na hladno da se stisne.
Posluživanje
Sjeći na kocke i poslužiti.
4