Moj profil

Žerbo kocke

184

Mama ih uvek sa velikim uživanjem pravi, a MI sa još većim uživanjem pojedemo i poslednju mrvicu ovog kolača!

Sastojci

Za testo
500 gr brašna
100 gr šećera
100 gr margarina (putera)
prstovat soli
1/2 kockice (20gr) svežeg kvasca
100 ml mleka
Fil
1 tegla džema od kajsije
100 gr šećera
Glazura
4 kašike ulja

Priprema

1.

Kvasac rastopiti u mlakom mleku, a zatim od svih sastojaka zamestiti glatko testo.

2.

Testo podeliti na 4 jednaka dela (loptice). Svaki deo tanko razvaljati oklagijom do veličine tepsije u kojoj će se peći kolač (20x30).

3.

Pažljivo preneti prvu koru u tepsiju, namazati je džemom od kajsije (2-3 kašike), posuti mlevenim orasima, i mešavinom šećera i vanilin šećera. Postupak ponoviti još dva puta ( kora, džem, orasi, šećer, pa opet kora, džem, orasi i šećer). Zatim staviti četvrtu koru i izbockati je viljuškom na nekoliko mesta.

4.

Kolač peći u predhodno zagrejanoj rerni od 180°C dok gornja kora ne porumeni (oko pola sata).

5.

Pečen kolač dobro ohladiti i preliti glazurom od čokolade ( čokoladu i ulje otopiti na pari i preliti preko kolača). Kada se glazura stegne, kolač iseći na kockice (najbolji je kada odstoji jedan ceo dan ili noć, na hladnom mestu-ne u frižideru!).

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+14

Pogledaj sve fotke

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više