Moj profil

ŽERBO KOCKE (štanglice)

86
ŽERBO KOCKE (štanglice)

Recept je star, ja sam ga nasledila u svesci svoje svekrve i zaove...jednostavan za pripremu a ukus je fantastican....mene podseca na detinjstvo i moju nanu koja je pravila bas iste takve zerbo kocke.....

Recept je star, ja sam ga nasledila u svesci svoje svekrve i zaove...jednostavan za pripremu a ukus je fantastican....mene podseca na detinjstvo i moju nanu koja je pravila bas iste takve zerbo kocke.....

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Testo:
200 gr masti (moze i puter)
1 prasak za pecivo 10 gr
1 kasika šećera kristal
400 gr brasna ja koristim meko brasno
1 dl mleka
Fil:
200 gr sećera kristal
1/2 tegle džema od kajsije (tegla od 700 gr)
Glazura
200 gr crne cokolade
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Kvasac potopiti u mlako mleko sa šećerom da nadodje 10 minuta, zatim mast,jaje, prasak za pecivo, nadosao kvasac i brasno izmesiti u glatko testo....

2.

testo podeliti u zavisnosti 3, 4 dela koliko kora zelite da imate... ja uvek na tri medjutim sada sam na četiri i super je ispalo....Svaku koru izmerim da ima isto grama kako bi bile sve iste debljine.

3.

Kore razvijam bas tanko, da se prozre velicine 35*30. U nepodmazanom plehu staviti koru pa premazati džemom, posuti šećerom pa orasima, tako ponoviti jos jednom ili dva puta opet kazem zavisi koliko kora napravite.

4.

Kad zavrsim sa slaganjem ja tek onda ukljucim rernu na 180 C, kod mene je za nekih 10 minuta vec spremna, ako se kod vas duze ceka ukljucite rernu pre jer testo ne sme da stoji duze od 10 minuta.

Pečete kolac nekih 40 minuta, tj dok ne poprimi lepu braonkastu boju.

5.

Glazuru napravite po nekom vasem receptu ili jednostavno na pari otopite cokoladu i ulje i jos vreo kolac prelijem kako bi se glazura lepse razlila....

6.

Prijatno!

Posluživanje

Kada se kolac fino ohladio i prenocio rezati skalperom na zeljene oblike.

  • Piesz(1)
  • Zarbo-pita(1)
  • Zarbo-kocke(1)
  • Pita(1)
  • Kolač(1)
  • Zarbo-kolac(1)
  • K-pite-s-korama(1)
  • Kolac-pita(1)

21

HVALA OD SRCA!

Recept isproban i prosto fenomenalan. Zerbo mi je ispao nikad ukusniji i meksi... Hvala za divan i tacan recept

Wow pa odusevile ste me...hvala vam drage moje od srca! Hvala na divnim fotografijama ulepsale ste mi galeriju a i ovaj dan kad sam ih ugledala.... hvalaaaa jos jednom!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Žarbo kocke
roler

Žarbo kocke

Recepti koji koriste slične sastojke

Interkontinental torta
TANJA1234

Interkontinental torta