Moj profil

Žerbo rolat

30 minuta
237
Žerbo rolat

Eto neke me cure naterase da napisem recept,kore iste kao za žerbo kocke,fil isti ovde je razlika sto se mota u rolat i preliva cokoladom :)

Ukus poznat,ali izgled je lepsi bar meni i efektniji.Kada sam stavila na tacnu zerbo kocke i zerbo rolat svi su se uhvatili za rolat ;)

Onda ovaj recept poklanjam svim mojim dragim cool prijateljicama,neka vam ova godina bude bolja i uspesnija,puno zdravlja i ljubavi od srca vam zelim!

Eto neke me cure naterase da napisem recept,kore iste kao za žerbo kocke,fil isti ovde je razlika sto se mota u rolat i preliva cokoladom :)

Ukus poznat,ali izgled je lepsi bar meni i efektniji.Kada sam stavila na tacnu zerbo kocke i zerbo rolat svi su se uhvatili za rolat ;)

Onda ovaj recept poklanjam svim mojim dragim cool prijateljicama,neka vam ova godina bude bolja i uspesnija,puno zdravlja i ljubavi od srca vam zelim!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
za kore
350g brasna
100g secera
1/2(25g) svezeg kvasca
za fil
150g secera
oko 300g dzema (kajsije,sljive,smokve..)
preliv
3kasike secera
3kasike vode
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Za testo:

U malo toplog mleka razmutiti kvasac i malko  brasna,ostaviti.

Za to vreme u plasticnu ciniju sipati brasno,dodati jaje,mesati varjacom,secer,vanil secer i otopljeni margarin,zatim kvasac sa mlekom i ostatak mleka.

Umesiti mekano testo.

Po potrebi dodati malko brasna da se ne lepi.


Podeliti na 3 jufkice i svaku razviti na pravougaonik sto tanji(ali nemojte ni da se providi testo) :D

2.

U  posudu staviti mlevene orahe,secer i dzem dodavati dzematoliko da dobijete fil koji ce fino da se maze na testo,da ne bude ni jakogust ni redak.

Sa spatulom mazati fil na svaku koru i umotati u rolat.


staviti u pleh oblozen pek papirom i peci na 170c oko 15 min.

Treba malo da porumeni.

3.

Za preliv:

ja sve topim u mikrotalčasnoj a vi mozete na tihoj vatri,ne na pari.

Staviti u odgovarajucu posudu cokoladu,vodu,secer i margarin na tihoj vatri mesati dok se sve ne otopi i ne postane sjajno.

Ako topite u mikrotalasnoj otvarati na svakih 10 sec. i promesati.


preliti ohladjen rolat.

Najbolje je kad prenoci pa sutradan seci na snite ,

  • Zerbo(6)
  • Rolat(5)
  • ROLATI(5)
  • Orasi(4)
  • Isprobati(2)
  • Zarbo(2)
  • Zarbo-rolat(2)
  • Zerbo-rolat(2)
  • Kolači(2)

66

Ideja za rolat je odlična i svakako ću je ubuduće tako praviti 👏, ali ljudi moji  2 dcl mlijeka na 350 g brašna i kažete vi koji ste pravili super 😵... da se nisam rastrčala na sve strane vidjela bih da je greškica neka, ovako ne pitajte me kako sam spašavala stvar 😀😀... voljela bih da mi netko kaže da sam ja negdje gadno promašila 😀

Oduševljena sam rolatićem. Koristila sam maslac, testo je divno za rad i sa njim, mada su se u mojoj porodici Žerbo kocke uvek pravile sa masti. Učinih izuzetak od dugogodišnje tradicije 😁 , i smotah Žerbo u rolat... a masti sam se odrekla davno u korist maslaca. Hvala ti na divnom receptu!

Nece pucati,ne boj se 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Mini rolat "Don Juan i Smokvica"
radilica

Mini rolat "Don Juan i Smokvica"

Recepti koji koriste slične sastojke

Slatke prhke kiflice
ciciban

Slatke prhke kiflice