Moj profil

Žerbo štrudla

77
Žerbo štrudla

.

.

Sastojci

tijesto
400 g brašna
100 g putera
100 g šećera
1 naranča (ribana korica)
100 ml mlijeka
fil
po ukusu kašika ruma
1 kašika meda
glazura
100 g čokolade
1 kašika ulja

Priprema

1.

Sjediniti brašno, šećer i kvasac. Dodati umućeno jaje, otopljen (prohlađen) puter i ribanu koricu pomorandže. Dodati i mlijeko, pa zamijesiti tijesto. Ostaviti na toplom oko 30 minuta.

2.

Sjediniti mljevene orahe, džem i med. Po ukusu dodati i rum.

3.

Tijesto i fil podijeliti na dva jednaka dijela. Razvaljati tijesto na pobrašnjenoj radnoj plohi, pa premazati filom. Zarolati.

4.

Na isti način pripremiti i drugi rolat. Staviti u pleh, obložen papirom za pečenje.

5.

Peći u pećnici, zagrijanoj na 180 C oko 30 minuta.

6.

Na pari otopliti čokoladu i ulje. Preliti preko gotove štrudle.

7.

Prohladiti, pa rezati na parčad i poslužiti.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima