Moj profil

Zgužvana gibanicza

60 minuta
455

Ovu gibanicu je pravila moja mama kad smo bili mali, a sad sam je i ja pravila, ispala je savršeno, kao i uvijek.

Zgužvana gibanicza

Ovu gibanicu je pravila moja mama kad smo bili mali, a sad sam je i ja pravila, ispala je savršeno, kao i uvijek.

20.6.2010.
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
2 dl ulja
3 kom jaja
1 kiselo vrhnje (2 dl)
1/2 žličice soli
1 žlica kajmaka ili maslaca
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Umutite tri jaja, dodajte malo kisele vode, zatim dodajte ulje i sir koji ste izmrvili vilicom.

2.

Na kraju posolite, ako je potrebno pa dodajte kiselo vrhnje i izmješajte.

3.

Podmažite pleh uljem pa stavite jednu koru.

4.

Poprskajte je uljem pa preko prve stavite drugu koru.

5.

Od ostalih kora izdvojite jednu za na vrh, a ostale iskidajte, izgužvajte pa pomiješajte s masom od sira.

6.

Sve zajedno izručite u pleh s pripremljenom korom, pa prekrijte odvojenom korom.

7.

Po vrhu poprskajte uljem ili rastopljenim maslacem, pa pecite u pećnici na temperaturi od 180°C, dok lijepo ne porumeni .
Pekla sam je u plehu 30×25.

Posluživanje

Gibanica je najukusnija kad se jede vruća s jogurtom ili mlijekom. Možete je praviti od svih vrsta svježeg sira, s kajmakom, jogurtom, praktično sa svime mliječnim što imate u hladnjaku.
Pravila sam danas i baklavice, ostalo mi je mrvica oraha i ja sam ih samo istresla u smjesu sira… to je gibaniczu samo poboljšalo!
Odlično prija i hladna, a podgrijana u mikrovalnoj pećnici je savršena!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+13

Pogledaj sve fotke