Moj profil

Zgužvana gibanicza

60 minuta
457
Zgužvana gibanicza

Ovu gibanicu je pravila moja mama kad smo bili mali, a sad sam je i ja pravila, ispala je savršeno, kao i uvijek.

Ovu gibanicu je pravila moja mama kad smo bili mali, a sad sam je i ja pravila, ispala je savršeno, kao i uvijek.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
2 dl ulja
3 kom jaja
1 kiselo vrhnje (2 dl)
1/2 žličice soli
1 žlica kajmaka ili maslaca
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Umutite tri jaja, dodajte malo kisele vode, zatim dodajte ulje i sir koji ste izmrvili vilicom.

2.

Na kraju posolite, ako je potrebno pa dodajte kiselo vrhnje i izmješajte.

3.

Podmažite pleh uljem pa stavite jednu koru.

4.

Poprskajte je uljem pa preko prve stavite drugu koru.

5.

Od ostalih kora izdvojite jednu za na vrh, a ostale iskidajte, izgužvajte pa pomiješajte s masom od sira.

6.

Sve zajedno izručite u pleh s pripremljenom korom, pa prekrijte odvojenom korom.

7.

Po vrhu poprskajte uljem ili rastopljenim maslacem, pa pecite u pećnici na temperaturi od 180°C, dok lijepo ne porumeni .
Pekla sam je u plehu 30×25.

Posluživanje

Gibanica je najukusnija kad se jede vruća s jogurtom ili mlijekom. Možete je praviti od svih vrsta svježeg sira, s kajmakom, jogurtom, praktično sa svime mliječnim što imate u hladnjaku.
Pravila sam danas i baklavice, ostalo mi je mrvica oraha i ja sam ih samo istresla u smjesu sira… to je gibaniczu samo poboljšalo!
Odlično prija i hladna, a podgrijana u mikrovalnoj pećnici je savršena!

  • Gibanica(13)
  • Pite(7)
  • Slane pite(5)
  • Pita(5)
  • Sir(4)
  • Gibanice(3)
  • Pita-slana(3)
  • Brza-gibanica(2)
  • Guzvara-by-milicza(2)

88

Izgleda savršeno i jedva čekam da probam!! Obožavam ovakve recepte.

Rađena puno puta. Svaki put savršena. O jednostavnosti neću pisati jer je savršeno jednostavna 🙂

Dugo sam se sjećala okusa sirnice koji je pravila baka od mog bratića. To mi je u djetinjstvu bila najukusnija sirnica (inaće sirnicu uopće ne volim). I kad sam prvi put ovu napravila shvatila sam zašto mi se ona sirnica iz djetinjstva sviđala - mineralna voda. Daje jedan poseban šmek.

Tako da je ovo jedina sirnica koju pojedem. A djeca je obožavaju.

Hvala za recept.

divna gibanica svaka cast za 10+++

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Naopaka gibanica
mamajac

Naopaka gibanica

Recepti koji koriste slične sastojke

Jajuša
Vitirena

Jajuša