Moj profil

Zimska juha

110 minuta
8

Nakon Božićnih blagdana kad vam je dosta mesa, a ipak vam je potrebno nešto ukusno da vas ugrije i osigura vam energiju za zimske radosti.

Nakon Božićnih blagdana kad vam je dosta mesa, a ipak vam je potrebno nešto ukusno da vas ugrije i osigura vam energiju za zimske radosti.

Sastojci

za
100g ječma
1 celer (manji)
3-4 režnja češnjaka
1 žličica smeđeg šećera
curry, crvena paprika
peršin, lovorov list

Priprema

1.

U velikom loncu zakuhati povrtni temeljac. Dodati prethodno opran i očišćen ječam i slanutak, sitno nasjeckano povrće (luk, mrkva, celer, poriluk, češnjak), te začine (šećer, sol, papar, curry, crvenu papriku, peršin, lovorov list). Nakon što proključa, poklopiti i prijati na srednje laganoj vatri oko 90 minuta. Prije posluživanja izvaditi lovorov list.

Posluživanje

Juha će biti poprilično gusta, skoro kao varivo; po želji može se prilagoditi dodavanjem više temeljca ili manje ječma/slanutka.

  • Slanutak(2)
  • Juha(2)
  • Juhe zimske(1)
  • Juhe ............(1)
  • Ječam(1)
  • Curry(1)
  • Poriluk(1)

2

:D hvala!

Moja dobrodošlica prvom receptu, ovo ti jesuper juhica-varivo!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zimska juha
unikatica

Zimska juha