Moj profil

Zimska musaka s kiselim kupusom

60 minuta
74
Zimska musaka s kiselim kupusom

Zimsko, moglo bi se reći tradicionalno jelo. Nije tipično za moju kuhinju no dobro dođe kao osvježenje. Obrok bogat vitaminom C, ugljikohidratima i proteinima...

Zimsko, moglo bi se reći tradicionalno jelo. Nije tipično za moju kuhinju no dobro dođe kao osvježenje. Obrok bogat vitaminom C, ugljikohidratima i proteinima...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
400 g suhog mesa (ja sam koristila pečenicu - šunku, a može se staviti i rebra, kobasice ili kao light verzija pileća prsa)
500g nasjeckanog kiselog kupusa
1 glavica crvenog luka
malo maslaca
150 - 200 g riže
1,5 dcl mlijeka
po želji soli i papra
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Tijekom oko 30 min prokuhati u čistoj vodi meso, zatim ga nasjeckati na manje komade. U međuvremenu skuhati rižu te propirjati na luku i maslacu kiseli kupus (po želji popapriti).

2.

U šalici izmutiti jaja, svježi sir i mlijeko te malo posoliti.

3.

Dno posude namazati s maslacem potom prekriti dno s pola kiselog kupusa, zatim staviti sloj od pola količine riže , a na to rasporediti svu količinu mesa. Preliti s pola smjese jaja iz šalice. Ponoviti obrnutim redom: riža, kiseli kupus i ponovno sve preliti ostatkom preljeva iz šalice.

4.

Staviti zapeći u zagrijanu pećnicu na 200 C, 25-30 min.

5.

Napomena: Nisam dodatno solila jer su mi kiseli kupus i meso bili dovoljno slani. Eventualno posoliti meso dok se kuha ako se koristi piletina.

Posluživanje

Poslužiti toplo.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima