Moj profil

Zimska Palenta

60 minuta
40
Zimska Palenta

Sa kapicom od slaninice i dugmicima brie sira :)

Sa kapicom od slaninice i dugmicima brie sira :)

Sastojci

za
375 g palente (2 1/2 cups)
1.5 L vode (6 cups)
2 kasicice soli
5 kasika svjezeg persuna, sitno sjeckan
4 kasike susama, proprzenog
2 kasike lanenog sjemena, proprzeno
5 cesnjeva bijelog luka, sitno sjeckan
16 traka slanine
100 g brie sira (ili nekog drugog)
4-5 kockica putera

Priprema

1.

U vrucu vodu dodati so, susam, lan, persun i bijeli luk.

2.

Kada voda prokljuca, dodati palentu i mjesati dok se ne zgusne. Zatim smanjiti temperaturu na najnize i kuhati palentu jos 10-15 minuta. Skinuti sa ringle. Ako su ostale grudvice, razbiti ih mikserom.

3.

Obloziti tepsiju folijom ili pek papirom (moja tepsija je bila velicine 30x20 cm). U nju izliti palentu i poravnati. Ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi, frizideru ili zamrzivacu (zavisi koliko zurite :) ).

4.

Palentu zajedno sa folijom izruciti iz tepsije. Isjeci na 8 kocki. Svaku kocku dijagonalno presjeci da se dobiju trokutici.

5.

Siroki dio trokutica umotati slaninom.

6.

Kockicu putera otopiti u tavi i prziti trokutice. Svaku stranu prziti otprilike po minutu. Trokutice izvaditi i na svaki staviti po tri komadic brie sira (ili nekog drugog topljivog sira).

7.

Prijatno!

Posluživanje

Sluziti toplo sa kecapom, kajmakom, jogurtom ili po zelji. Moze i hladno :-)

  • Palenta(2)
  • Polenta(1)
  • Kapice(1)
  • Pura(1)
  • Toplo predjelo(1)
  • Palenta sa sirom(1)
  • Slanina(1)
  • Palenta-pura(1)
  • Slaninica(1)

6

Sad sam vidjela, super ti je ispala, drago mi je da si zadovoljna. Hvala na isprobavanju mog recepta :*

Pravia sam. 🙂 ne izgleda tako lijepo kao tvoje al je preeeukusno...stavila sam sliku :*

Hvala! Javi kako ti se svidjelo 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Žganci (Palenta) sa povrćem i sirom
Vegi56

Žganci (Palenta) sa povrćem i sirom

Palenta sa povrćem
maslinka

Palenta sa povrćem