Moj profil

Zimska salata od pečenih paprika

2

Zimnica iz zamrzivača

Zimnica iz zamrzivača

Sastojci

Svježe paprike (crvene, zelene, žute, roge ili babure, kakve volite i kakve su vam dostupne)
obično ili maslinovo ulje, sol, papar

Priprema

1.

Paprikama izrezati peteljku i očistiti ih od sjemenja. Meni je ovo lakše raditi dok su paprike svježe nego kad su pečene. Dobro ih oprati.

2.

Složiti na tacnu jednu do druge i peći u pećnici na 200.

3.

Pečene su kad požute i korica se napuhne.

4.

Pokriti ih alu folijom i pustiti da se sasvim ohlade.

5.

Stavljati u najlon vrećice onoliko komada koliko će vam trebati za jedan obrok.

6.

Prije upotrebe odmrznuti.

7.

Odmrznute pečene paprike se jako lako gule od kožice.

8.

Oguljene narezati na trake i začiniti po ukusu.

Posluživanje

Poslužiti uz meso, ribu ili pržena jaja. Uz dodatak mozarela sira ili kajmaka mogu biti i samostalan obrok.

  • Paprike2019(1)
  • Pecene paprike(1)
  • Salata(1)
  • Paprika(1)
  • Paprike(1)

4

Hvala Ti. Kao što napisah u prvom komentaru - sve su to varijacije na temu. 😁

Pecene paprike su obavezne u mom zamrzivacu,najvise ih koristim za belolucane paprike,sirce beli luk i persun to nam je omiljeno inace imaju vise namene,pohujem ih,przim sa jajima,musakica sa pecenim paprikama i.t.d.Probacu i tvoju salaticu...👋

Imaš pravo, to sam zaboravila spomenuti u sastojcima. Netko će dodati i malo octa... sve su to varijacije na temu...🙂