Često je na mom meniju jer ga suprug voli,ali ga kcerka zaobilazi u širokom luku!!!! ovo sam danas spremila pa ako volite …toplo preporučujem!!!!!
Često je na mom meniju jer ga suprug voli,ali ga kcerka zaobilazi u širokom luku!!!! ovo sam danas spremila pa ako volite …toplo preporučujem!!!!!
Sastojci
Priprema
Grah preko noci natopiti u hladnoj vodi, sutradan prokuhati i ocjediti.
Na mjesavini masti i ulja distanti crveni luk, dodati persin, crvenu papriku, lovorov list i ocjedeni grah dinstati polagano dodavati toplu vodu ili temeljac od juhe ako ima.Neka se krcaka oko jedan sat.Kobasice isprziti na ulju da lijepo porumene(ja ih izrezem na pola i ubacim u grah.
Na kraju sve blago zapriti.Na ulju gdje su se przile kobasice sitno isjeckati 2-3 cesna bijelog luka, dodati 2-3 zlice brasna, 2-3 zlice paradajiz pirea, sol, vegetu i biber.Kada se lijepo uprzi dodati u grah i kuhati jos 15min.
Ja pred sam kraj dodam i jednu veliku zlicu domaceg ajvara radi pikantnijeg okusa.
Sluziti uz salatu od kiselog kupusa:
Uzivajte!!!
Kako je tebi ispao recept?
21