Moj profil

Zimski voćni hleb

34
Zimski voćni hleb

Više od pola kilograma različitog voća i samo četvrt kile brašna, integralnog. Potpuno zdravo, a i posno ako se izbaci par sastojaka. Dobra užina, početak dana ili poklon.

Više od pola kilograma različitog voća i samo četvrt kile brašna, integralnog. Potpuno zdravo, a i posno ako se izbaci par sastojaka. Dobra užina, početak dana ili poklon.

Sastojci

125 g bundeve, narendane
250 g jabuka, narendanih
50 g suvih brusnica ili suvih šljiva
1 kašika soka ili sirupa od jabuke
2 kašike voćnog likera
50 g seckanih lešnika, badema, oraha (može i više)
250 g integralnog brašna
pola kesice praška za pecivo
1/3 ili 1/2 kašičice cimeta
pola kašičice đumbira u prahu
1/3 kašičice mlevenog karanfilića, klinčića
na vrh noža kardamoma
Za premaz
kašika badema, lešnika ili oraha

Priprema

1.

Bundevu i jabuke oljuštimo i narendamo na krupno rende. Pomešamo sa šećerom i brusnicama.

U lončetu na srednjoj temperaturi zagrejemo sok i voćni liker ( koristila sam ,,Kruškovac" ali i vodu u zamenu kad sam htela potpuno zdravu verziju) pa dodamo suvo grožđe i lešnik. Sipamo u narendano voće, promešamo i ostavimo u frižider najmanje sat vremena, a može i preko noći.

Brašno pomešamo s praškom za pecivo i začinima pa postepeno dodajemo u smesu od voća i zamesimo testo.

Od testa napravimo dve vekne, stavimo u kalup obložen pek papirom, premažemo žumancetom i pospemo seckanim bademima. Pečemo u zagrejanoj rerni na 170*C oko 45 minuta. Najbolje je vreme pečenja prilagoditi rerni.

2.

Hlepčić ostaje svež dugo, idealan je kao doručak uz šolju čaja ili kao zdrava poslastica, užina.

Može biti izuzetno lep poklon upakovan u celofan i vezan na krajevima kao bombona. Ne zaboravite da dodate neko dugme ili perlicu na krajeve mašne, pa deo čipkanog papira za torte preko sredine.

Recept iz nedeljnog dodatka.

  • Jabuke(1)
  • Slatko-zdravo(1)
  • Grozdjice(1)
  • Zdravi kolaci(1)
  • Kardamom(1)
  • Posno-slatko(1)
  • Bundeva(1)
  • Suho voce(1)
  • Orašasti plodovi(1)

7

Odavno mu se spremam i evo ga danas! Pravi zimski, mirišljav, a boga mi i vrlo sladak! Sreća pa sam stavila samo trećinu šećera, i tako mi je jak.

Hvala, cure, nadam se da će vam se svideti 🙂❤️

Odlicno, bas dobro izgleda!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Voćni kruh od marelica
coolinarika

Voćni kruh od marelica

Voćni kruh
TouchSun

Voćni kruh