Zimsko povrce u vok-u

Prokulice ocititi, oprati i prepoloviti.

Kupus ocistit, rezati u kriske, sredinu odrezat.

Bundevu oprati, rezati u kriske, ocistit od kospica, rezati u kocke.

Gljive ocistit, velike rezati u kriske.

Mladi luk ocistit, rezati na sitne kolutove.

Bijeli luk ocistit, sitno rezat.

Susam propeci u tavi bez masnoce, stalno mjesajuci dok dobije zlatnu boju, ostavit na stranu.

U vok-tavu zagrijat ulje ubacit prokulice i mjesajuci peci oko 5 min, dodati kupus i peci joj 10 min, posolit,izvadit iz tave. Ponovo zagrijat ulje u tavi, dodati bundevu, peci oko 7-8 min, dodati gljive, mladi luk i bijeli luk, dalje peci oko 3 min,posolit.

Kineske rezance kuhati po uputstvu na vrecici.

Prokulice i kupus vratit u tavu i izmjesat, dodati sojin umak i slatko-kiseli umak, pustit da krcka oko 3 min.Na rezance staviti povrce i na vrh posuti sa susamom.