Moj profil

Zitronen creme (krema od limuna)

76
Zitronen creme (krema od limuna)

Leprsavo, vazdusasto, kiselkasto i savrseno!

Leprsavo, vazdusasto, kiselkasto i savrseno!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

3 kom jaja (velicina L)
80 g secera
2 limuna srednje velicine
10 g zelatine u prahu
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

Bjelanca odvojiti od zumanaca.
1.

Od limuna napraviti sok.

2.

Zumanca umutiti sa secerom, dok se secer potpuno ne otopi.

3.

Zelatin otopiti u 4 kasike hladne vode i ostaviti da nabubri.

4.

Sok od limuna zagrijavati na laganoj vatri (ne treba da vri), zatim skloniti sa sporeta, otopiti zelatin uz mijesanje i ostaviti da se ohladi.

5.

U prohladjeno dodati zumanca, prvo jednu-dvije kasike smjese, pa izmijesati, zatim dodati ostatak, tako se nece stvoriti grudvice.

6.

Na kraju dodati snijeg od bjelanaca, izmijesati pa dodati umucenu slatku pavlaku, sve sjediniti.

Drzati u frizideru na nekoliko sati ili preko noci.

Po zelji se moze dodati i ribana kora limuna.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima