Moj profil

Zlatna pita sa višnjama

60 minuta
24
Zlatna pita sa višnjama

Bilo kuda, višnje svuda! :)

Bilo kuda, višnje svuda! :)

Sastojci

za
Za prhko tijesto
25 dkg brašna
15 dkg margarina
Za kremu

Priprema

1.

U dublju posudu stavite brašno, šećer u prahu, prašak za pecivo i  margarin. Umrvite margarin u brašno pa dodajte žumanjke i limunovu koricu. Zamijesite tijesto i stavite ga u hladnjak na 20 min. 

Višnje odvojite od soka i stavite na cjediljku da se odbro ocijede.

2.

Lim namažite sa margarinom i pobrašnite. Tijesto razvaljajte na odprilike 1 cm debljine i stavite peći na 180°C 20 min. Za to vrijeme pripremite kremu.

3.

Odvojite bjelanjke od žumanjaka. Od bjelanjaka istucite čvrsti snijeg. Žumanjke i šećer pjenasto izradite, zatim dodajte brašno, kiselo vrhnje i bjelanjke. Sve lagano izmješajte

4.

Nakon 20 min izvadite koru iz pećnice i na nju poslažite višnje, preko njih prelijte kremu i poravnajte. Vratite kolač u pećnicu, smanjite temperaturu na 150°C i nastavite peći dok krema ne poprimi zlatno-smeđu boju i očvrsne. 

Posluživanje

Umjesto višanja možete staviti trešnje ili kupine. :)

  • Višnje(2)
  • Kolac-za-svaki-dan(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zalivena pita sa višnjama
suzyca

Zalivena pita sa višnjama

Recepti koji koriste slične sastojke

Kolač s višnjama i vrhnjem
zavodljiva

Kolač s višnjama i vrhnjem