Moj profil
how2bake-it
15.9.2018.

Zlevanka s mljevenim mesom

25

Zlevanka s mljevenim mesom, jedan jednostavan starinski predivni recept. Pogledajte i video s receptom: https://youtu.be/Rg90YuxcepA

Zlevanka s mljevenim mesom, jedan jednostavan starinski predivni recept. Pogledajte i video s receptom: https://youtu.be/Rg90YuxcepA

how2bake-it
15.9.2018.

Sastojci

2 velika jaja
200 ml ulja
200 ml kiselog vrhnja
200 ml mineralne vode
400 g kukuruznog brašna
200 g oštrog brašna
1 prašak za pecivo
sol, češnjak u prahu, sve po želji (otprilike 2 žličice soli, 1/4-1/2 češnjaka u prahu)
Meso
1/2 kg mljevenog mesa, može i manje (miješano ili koje vama paše, meni je pileće najbolje)
sol, papar, češnjak u prahu (sve po vašem ukusu, kako inače radite)
Preljev
200 ml kiselog vrhnja
1 jaje
Sol, češnjak u prahu... (po vašem ukusu)

Priprema

1.

Detaljnu pripremu pogledajte i u videu: https://youtu.be/Rg90YuxcepA

2.

Pomiješajte prašak za pecivo kukuruzno i oštro brašno pa mu dodajte mineralnu vodu, ulje i kiselo vrhnje

Kad zamiješate, dodajte jaja i začine

3.

Zamiješajte meso sa sitno nasjeckanim lukom i začinima


Smjesu za zlevanku stavite u margarinom premazani i pobrašnjeni lim za pečenje pa stavljajte po cijeloj površini po žličicu mesa (prikazano u videu)

4.

Pecite na 180 stupnjeva dok ne dobije laganu bojicu pa prelijte preljevom od kiselog vrhnja, jaja i začina

Pecite još 15-20 minuta odnosno dok fino porumeni

Hvala što ste pogledali recept i posebno hvala ako ste pogledali i video.

  • Proja(1)
  • Dobra ideja(1)

2

Hvala !!!

Prefino!