Da žličnjaci budu čvrsti, važno je dobro ocijediti i propasirati sir.
Moj profil
Žličnjaci su nekad bili česta slastica u građanskim kućama. Neka vas ova vrlo in slastica pokuša uvjeriti kolika je šteta što smo ih zaboravili.
Žličnjaci su nekad bili česta slastica u građanskim kućama. Neka vas ova vrlo in slastica pokuša uvjeriti kolika je šteta što smo ih zaboravili.
Sastojci
Priprema
1.
Svježi sir ocijedite i propasirajte. Cijela jaja dobro istucite, umiješajte u sir, malo posolite, dodajte šećer, pšeničnu krupicu, brašno, naribanu limunovu koricu i vanilin šećer. Masu dobro izradite i ostavite stajati na hladnome mjestu oko sat vremena.
2.
Nakon toga žličnjake vadite žlicom, stavljajte u kipuću vodu i kuhajte oko 10 minuta.
3.
Džem od borovnica pomiješajte s vodom, dodajte limunov sok i kratko prokuhajte.
Posluživanje
Na tople tanjure stavite umak od borovnice, kuhane žličnjake i pospite nasjeckanim pistacijama.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
1