Moj profil

Zljevak od krompira

60 minuta
107
Zljevak od krompira

...ovo je jelo koje ima najviše naziva….zljevak, zljevača, razljevak, leza, lezibaka, lijena žena…to sam se uspijela sjetiti…posvećujem svima vama koji nemate vremena razvijati jufke ili niste vješti poput mene:)))

...ovo je jelo koje ima najviše naziva….zljevak, zljevača, razljevak, leza, lezibaka, lijena žena…to sam se uspijela sjetiti…posvećujem svima vama koji nemate vremena razvijati jufke ili niste vješti poput mene:)))

Sastojci

za
400 gr brašna
200 gr punomasnog vrhnja
po potrebi pola mlijeka, pola vode
malo soli, vegete, bibera
40 gr maslaca

Priprema

1.

Krompir oguliti, oprati i isjeći na kockice (tko želi može i izrendati na rendu). U to dodati sitno isjeckan crveni luk, jaja, vrhnje, začine i dobro izmješati. Potom dodati brašno, vode i mlijeka po potrebi. Smjesa treba biti gušća ali ne previše gusta.

2.

Pleh podmazati sa malo ulja, i ugrijati ga kratko u pećnici kako se zljevak ne bi zalijepio. Nakon toga smjesu istresti u pleh, poravnati, i peći na 200 C oko sat vremena .

3.

Kad je zljevak pečen, maslac otopiti i počiniti po zljevaku.
Još jedna sličica

isprobano by maare

Posluživanje

Na sličan način radim i zljevak od špinata ...

  • Krumpir(4)
  • Slane pite(1)
  • Presnac(1)
  • Slana pita(1)
  • Zljevak-od-krompira(1)
  • Pita(1)
  • Da-se-proba(1)

16

Fino je i ukusno ali, skroz je nekako gnjecavo unutra, kao da je nedopečeno a peklo se oko 1h 30min (možda i duže), pa se pitam da to možda nije normalno stanje zbog krompira?! 

PS.Podseća na krompir pire sa zapečenim koricama 😀

 brzo & ukusno & lijepo

Juce sam pravila, odlican je...nisam stigla ni slikati :) 

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pita od pečenih pohovanih paprika
Mizo

Pita od pečenih pohovanih paprika

Slični recepti, a opet različiti

rolnice od patlidana
korcula

rolnice od patlidana