Moj profil

Zobene solenke s kozjim sirom

20 minuta
113
Zobene solenke s kozjim sirom

Otkrivam slano pecivo! Ovaj me recept oduševio, jer je zdrav i brzo gotov, a pruža neobičan užitak u okusu sira i mirisima začinskih trava.. Kad budete slijedeći put imali društvo, dok gledate utakmice, ili jednostavno, ako poželite domaći snack, uz pivo i crno vino poslužite ove solenke..

Otkrivam slano pecivo! Ovaj me recept oduševio, jer je zdrav i brzo gotov, a pruža neobičan užitak u okusu sira i mirisima začinskih trava.. Kad budete slijedeći put imali društvo, dok gledate utakmice, ili jednostavno, ako poželite domaći snack, uz pivo i crno vino poslužite ove solenke..

Sastojci

Tijesto
1,5 dl mlijeka
1 čaša od 2 dl zobenih pahuljica
1 čaša od 2 dl pšeničnog brašna
1 čaša od 2 dl sitno ribanog kozjeg sira
1 velika žlica maslaca
-- crnog papra i sušenog češnjaka po ukusu
-- majoran i timijan, po ukusu
1 velika žlica lanenog sjemena

Priprema

1.

Zobene pahuljice sameljite u multipraktiku ili u mlinčiću za kavu, pomiješajte sa brašnom i praškom za pecivo.

2.

Dodajte im mlijeko, rastopljeni maslac, sir, jaje i začine. Od svega zamijesite tijesto.

3.

Rukama ili žličicom pravite male loptice od smjese, malo ih spljoštite, stavite ih na pleh obložen papirom za pečenje i pecite 15 minuta, na 180°C.

4.

Presjek solenke .Od navedene količine, ispalo je 22 komada velikih solenki.

Posluživanje

Recept potiče iz bugarskog časopisa “Bon apeti ”, samo tamo su za začine stavljeni izvorno bugarski začini npr. samardala i sminduh , kojih kod nas nema, pa sam ih zamijenila sa nama najbližim okusima češnjakom i začinskim travama koje imam na balkonu.

  • Kruh i peciva(4)
  • Pecivo(3)
  • Domace-kiflice-i-peciva(1)
  • Sir-koziji(1)
  • Grickalice(1)
  • Pahuljice-ovsene(1)
  • Slana peciva(1)
  • Testa-i-peciva(1)
  • Zobenesolenke-sa-kozjim-sirom(1)

31

divne su, moje novo omiljeno pecivo pored Savoury scones od Elune!

skoro mi je promakao ovaj krasan recept 🙂 super

Koji drugi sir bi mogao umesto kozijeg?

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Integralne pogačice sa bundevom
jekago

Integralne pogačice sa bundevom

Slični recepti, a opet različiti

Integralne grisine
maslinka

Integralne grisine