Moj profil

Zserbó šnite

95 minuta
360
Zserbó šnite

Dobro poznat Zserbó kolač, ovoga puta u mojoj izradi!

Dobro poznat Zserbó kolač, ovoga puta u mojoj izradi!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
za testo
250 g margarina
100 g šećera
2 kašike mlakog mleka
20 g kvasca
oko 450 g brašna
za nadev
1 lik. čašica ruma
200 g šećera
250 g džema od kajsija
za čokoladni preliv
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Umutiti margarin, umešati šećer, vanilin šećer i jaje. Kvasac rastopiti u mleku pa ga dodati u margarin, izmešati. Dodati brašno izmešano sa praškom za pecivo.

2.

Od svega zamesiti glatko i meko testo. Ostaviti ga da miruje oko pola sata. A zatim podeliti na 4 jednaka dela.

3.

Za fil zavreti šećer sa rumom. Dodati džem i malo prokuvati. Umešati orahe. Fil ohladiti.

4.

Dno pleha vel. 35×25 cm, obložiti papirom. Prvo razvaljati jednu koru u vel. pleha, staviti je na dno i premazati 1/3 fila, zatim drugu koru tetsa, pa pola fila, pa treću koru i preostali fil, i preko toga staviti i četvrtu koru.

5.

Pri ređanju kora i filova voditi računa da se između na stvaraju ‘baloni’ od vazduha.

6.

Kolač izbosti do dna čačkalicom, na nekoliko mesta i peći u prethodno zagrejanoj pećnici na 170*C, oko 35 minuta.

7.

Za glazuru otopiti čokoladu s maslacem i preliti po ohlađenom kolaču. Kad se glazura stegne kolač rezati na šnite.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+10

Pogledaj sve fotke