Moj profil

Žu-žu pogača

79
Žu-žu pogača

Fina i meka lisnata pogača sa bijelim lukom. 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1,5 dl vode
1,5 dl jogurta
30 gr kvasca
kašičica šećera
1/2 dl ulja
2 kašičice soli
180 gr margarina
3 čena bijelog luka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Vodu i jogurt zagrijati da budu mlaki, pa dodati kvasac, šećer i kašičicu brašna. Ostaviti da kvsac nadođe.

U vanglici sjediniti jaja, ulje i so, dodati masu sa nadošlim kvascem, promješati i sa brašnom zamjesiti tijesto. Ostaviti na toplom da tijesto naraste.

Nadošlo tijesto izmjesiti i podijeliti na 4 jednaka dijela. Jedan dio tijesta rastanjiti na praugaonik, premazati ga sa margarinom ( sa 100 gr ), pa razvući drugi dio tijesta i staviti preko prvog , premazati margarinom. Tako uraditi i sa preostalim tijestom, ali poslednji dio ne premazaivati.

2.

Tijesto zatim isjeći reckavim nožem na trake, pa na kockice veličine 3x3 cm.

Preostali margarin otopiti i dodati sitno sjeckani bijeli luk.

3.

Polovinu kockica složiti u okruglu tepsiju i preliti polovinom istopljenog margarina.

Složiti i ostale kockice i preliti margarinom.

Na kraju posuti susamom

Uključiti rernu da se zagrije na 200°C. U međuvremenu dok se rerna zagrijava tijesto će  narasti.

Peći pogaču 15 minuta, a zatim je prekriti papirom za pečenje i peći još 15-20 minuta.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima