Moj profil
nevenica22
21.3.2016.

Žuta boranija

45 minuta
34

Klasičan brzi  ručak. Moja porodica ga obožava.

Klasičan brzi  ručak. Moja porodica ga obožava.

nevenica22
21.3.2016.

Sastojci

za
1 glavica Crnog luka
3 kom Šargarepe
300g Pilećeg belog mesa
3 kom manja Krompira
1 kesa Smrznute žute boranije
2 čena Belog luka
1 kašika Brašna
1 kašičica Slatke mlevene paprike
Ulje, so, suvi začin, peršun

Priprema

1.

Na ulju ispržite crni luk iseckan na kockice, kada postane staklast dodajte šargarepu i meso iseckano takođe na kockice. Dodajte malo vode i poklopljeno distajte dok šargarepa ne omekša.

2.

Dodajte smrznutu boraniju, pa poklopite da se polako potpari, povremeno dodajte vodu i vodite računa koliko želite da bude tečno. Kada sva boranija bude pod vodom, isecite krompir pa ga dodajte i kuvajte još malo.

3.

Pripremite zapršku tako što ćete na malo zagrejanog ulja propržiti kašiku brašna i kašičicu slatke mlevene paprike. Zapržite boraniju, začinite solju i suvim začinom, dodajte izgnječen beli luk, kuvajte još koji minut. Dodajte seckani sveži peršun i boranija je gotova.

Posluživanje

Služite sa kiselim mlekom ili pavlakom.

Prijatno!!!

  • Isprobati-rucak(1)

1

Puno volim buraniju i najčešće je kuham solo, bez mesa. Kad kuham s mesom, onda je to junetina. Isprobat ću i sa piletinom. 🥄

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)