Moj profil
marina042
15.4.2009.

Žuta juha

10 minuta
12

Jeste li ikad jeli hren u jušnoj verziji, pozlaćen šafranom?
Probala sam jednom nešto slično u restoranu, pa sam na temelju te ukusne ideje kod kuće iskreirala sljedeće…

Jeste li ikad jeli hren u jušnoj verziji, pozlaćen šafranom?
Probala sam jednom nešto slično u restoranu, pa sam na temelju te ukusne ideje kod kuće iskreirala sljedeće…

marina042
15.4.2009.

Sastojci

za
2 velike žlice hrena
1 žlica ulja
1 vrhom puna žlica oštrog brašna
3-4 dcl mlijeka
2 žlice kiselog vrhnja
narvrh noža šafrana
šećer
sol, papar
voda

Priprema

1.

Zagrijte ulje (može i maslac) i na njemu lagano zažutite brašno – ali ne bi smjelo posmeđiti!

2.

Ulijte mlijeko i pričekajte da zakuha.

3.

Umiješajte hren i kiselo vrhnje, dobro promiješajte.

4.

Dodajte začine (sol, šafran, malo šećera, papar po želji), nekoliko decilitara vode da ne bude pregusto, te još malo hrena ako vam se okus čini preblag, i pustite da lagano krčka par minuta.

5.

Željenu gustoću doradite dodavanjem vode ili kiselog vrhnja.

6.

Dobar tek!

  • Krem-corbice(1)
  • Ren(1)
  • Hren(1)
  • Juha(1)
  • Safran(1)

3

ja jako volim sve začinjeno a hren u juhi nisam probala tako da jedva čekam :)

Hvala i hvala! :)

Petica za juhu i dobrodošla želim ti još puno finih recepata :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)