jednostavni,brzi kruh,s koprivom i sirom...po želji ako više volite može i sa svježim mladim špinatom,blitvom...savršen način,da natjerate svoje male izbirljive ukućane da probaju zdravo,lisnato povrće,i da ga uvrstite u svoju ishranu...
jednostavni,brzi kruh,s koprivom i sirom...po želji ako više volite može i sa svježim mladim špinatom,blitvom...savršen način,da natjerate svoje male izbirljive ukućane da probaju zdravo,lisnato povrće,i da ga uvrstite u svoju ishranu...
Sastojci
Priprema
Prvo pomiješajte suhe sastojke;
brašno s praškom za pecivo,sol,papar,svježi peršin,menta ili bosiljak,i nasijeckanu svježu mladu koprivu.Sve sastojke dobro izmiješajte.
Pomiješajte mokre sastojke;
jaja,jogurt,maslinovo ulje,i naribani sir,sve sastojke dobro izmiješajte.
Obadvije smjese sastavite,izmiješajte,i ulijte u podmazani kalup,ili posudu za pečenje.
Površinu kruha pospite s naribanim sirom,i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici,na 190C-cca-30 minuta.Ostavite ga u kalupu da se prohladi 5-10 minuta.
Posluživanje
poslužite ga kad se malo prohladi,odličan je s naribanim parmezanom,i čašom hladnog jogurta ili kiselog mlijeka..
Večer, dobro nam došla na ovu cool stranicu.Iskreno,dugo već nisam pročitala ljepši komentar,bez provokacije,neiskrenih riječi i upita,što mi se u posljednje vrijeme malo češče događalo.Hvala ti,drago mi je da ti se sviđa i da si zadovoljna,i hvala na fotkici u galeriji.
Ja, volim ovaj kruh i često ga radim,posebno u ovo vrijeme kad ima mlade koprive imam ga u planu i sutra spremiti sebi i mužu..
Lijepi pozdravi želim ti svako dobro.
Dobar dan, napravila sam jutros ovaj kruh, jer imam svoju koprivu u vrtu i trebalo ju je pobrati prije sadnje drugog povrća. Kako imam celijakiju, ja sam radila sa bezglutenskim brašnom Schar MixB. Od ove 2,5 šalice brašna mi je ustvari trebalo 250 gr brašna (ako tko bude pravio sa bezgl.brašnom pa da se lakše orijentira). Ništa nisam mijenjala po receptu, osim što sam umjesto čvrstog jogurta, kojeg nisam imala, stavila kefir kojeg sam imala u frižideru. Naribala sam 100 gr Gouda sira. Recept je zaista odličan, i drago mi je da je bio proglašen i receptom dana, zaslužio je! Recept je extra brz, jednostavan, ne ide kvasac (što je baš dobro u ovo vrijeme kad je nestašica po prodavaonicama). Ja ću ovaj recept koristiti i za običan bezglutenski kruh, jer je zaista odličan , bez obzira stavljate li koprivu,špinat i sl. u njega ili ne.
Evo i slika jedna kako je meni ispalo...
Puno Vam hvala na receptu i lijepo pozdravljam!
32