Moj profil

ZVEZDANA - lisnata pogaca

44
ZVEZDANA - lisnata pogaca

Vrlo lepa lisnata pogaca, predivne strukture, predivnog ukusa. Ja sam prezadovoljna kako je ispala. Mi smo se lepo sladili a nadam se da cete se i vi sladiti ako je napravite.

Vrlo lepa lisnata pogaca, predivne strukture, predivnog ukusa. Ja sam prezadovoljna kako je ispala. Mi smo se lepo sladili a nadam se da cete se i vi sladiti ako je napravite.

Sastojci

oko 750gr brasno
2kasicice secera
2kasicice soli
2 kom jaja
100ml ulje
oko 250gr putera/maslaca-ili margarina, za premazivanje kora
250-300gr sira za nadev
1 jaje za premazivanje pogace
susam za posipanje

Priprema

1.

Umesite glatko testo od navedenih namirnica. Podelite ga na osan jufki. Ostavite ih desetak minuta da odmore.

2.

Cucite jednu jufku, premazite je dobro margarinom. Preko nje stavite drugu jufku premazanu margarinom. Cucite trecu jufku, nemojte stavljati margarin, samo je prebacite preko druge premazane margarinom jufke. Ovo ponovite sa jos tri jufke, kao na slici.

3.

Od prve tri spojene jufke sucite pravougaonu koru, premazite je margarinom i preko nje stavite izmrvljeni sir.

4.

Koru sa sirom uvijte u rolat. Isto ponovite i sa ostale tri spojene kore. Tako dobijete dva rolata.

5.

Rolate secite na trokute. U tepsiji stavite pek papir i okolo poregajte trokute. Jedan trokut stavite sa sirim delom prema ivici tepsije a do njega stavite trokut sa vrhom prema sredini. Gegajte ih tako dok ne popunite ivicu tepsije, kao na slici.

6.

Ostale trokute poregajte i sredini sa vrhom prema gore, kao na slici.

7.

Jedni jufku od preostale dve podelite na manje delove, ja sam 16, kao na slici. Od svakog delica rukama napravite loptice i stavljajte ih izmegu trokuta.

8.

Od krajeve oba rolata napravila sam jos loptica i stavila ih izmegu trokuta koje  smo stavili sa vrhom nagore.

9.

Poslednju jufku sucite u koru, premazite je margarinom i zasecite je kao na slici.

10.

Uvijte je u ruzu, kao na slici.

11.

Otsecite donji deo, kao na slici.

12.

Gornji deo ruze stavite u sredini pogace a od donjeg dela uvaljajte rolatic i stavite ga oko ruze.

13.

Nadosla pogaca.

14.

Premazite je umucenim jajetom i pospite je susamom, kao na slici. Pecite je na 200 stepeni oko 20min. i jos 25-30 min. na 180 stepeni, zavisi od vase pecnice.

15.

Pecena pogaca.

16.

.

17.

.

18.

.

Posluživanje

Napravite je, krasice vas sto sa svojim prelepim izgledom.

  • Pogača(1)

31

Prekrasna raskosna pogaca , uste edna vo red koja od koja poubava !!!!

Fala Ane, i tvoite pogaci se prekrasni, preubavi ❤️

  Verce  ,Verce  UNIKATNA  si,  kako  se  ubavo  si  slozila     na  okupu,  i  BLESNALA  ZVEZDANA  POGACA ,  sekoja  cest!!!!🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lisnata pogača
vukica5

Lisnata pogača

Pogača “Cvet”
sasaiolja

Pogača “Cvet”