Moj profil

Zvezde od kestena

37
Zvezde od kestena
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

I
800 gr. kesten pirea
100 gr kandiranog voća (po želji)
100 gr. šećera
malo ruma
II
oko 200 gr. topljene čokolade
sitne gumene bombone za dekoraciju
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Skuvati gust sirup od šećera imalo vode.Kandirano voće sitno iseckati.U kesten pire dodati prohlađen sirup, malo ruma, seckano kandirano voće, a mleveni keks dodavati postepeno da smesa prestane da bude lepljiva.Odvajati manju količinu, malo rastanjiti, pa vaditi kalupom zvezde(mogu da budu to i drugi oblici).Ređati na tacnu pa dobro rashladiti.Za to vreme rastopiti čokoladu uz dodatak malo putera i kad se otopi dodavati u nju bukvalno kap po kap mleka jedno 30 mil.da čokolada postane žitka.Ovako topljena čokolada se bolje razliva preko kolača.Ohlađene zvezde pomoću kašike nežno kupati u čokoladi, na svaku staviti gumenu bombonicu i ostaviti da se čokolada stegne.

  • Kesten(4)
  • Božić(2)
  • Sitni kolači(2)
  • Nepečeni kolači(1)
  • Kolachi-sitni(1)
  • KOLAČI- SITNI(1)
  • Zvezdice(1)
  • Nepeceno(1)
  • Kolaci_za_bozic(1)

15

Hvala, imam još kesten pirea – jako lijepa ideja !!!

Sjajno! Potpisujem ono što je rekla anarad!

Izgleda odlično.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kesten kolač
coolinarika

Kesten kolač