Moj profil

Zvijezda od hrenovki u lisnatom tijestu

4
Zvijezda od hrenovki u lisnatom tijestu

Igra živaca i strpljenja, pomalo i kreativnosti, ali definitivno se isplati.

Ideja je preuzeta iz Ultra kuharice.

Igra živaca i strpljenja, pomalo i kreativnosti, ali definitivno se isplati.

Ideja je preuzeta iz Ultra kuharice.

Sastojci

1-2 žlice senfa
Kockica maslaca

Priprema

1.

Pećnicu zagrijati na 200 stupnjeva i pripremiti kalup u obliku zvijezde.

2.

Hrenovkama odrezati krajeve pa ih narezati na manje komade (cca 3 cm).

3.

Tijesto razvaljati na trakice, 10x3 cm, pa svaku trakicu, uz pomoć kista, premazati senfom.

4.

Naribati sir i posipati ga po trakama tijesta. 

5.

Maslacem namastiti kalup za pečenje, a u sredinu kalupa staviti manji okrugli kalup (npr.onaj za kekse). 

6.

Na vrh svake trakice staviti komadić narezane hrenovke i zamotati. Spoj lagano utisnuti prstima pa slagati okomito u kalup, prvo oko manjeg okruglog kalupa, a zatim popunjavati "krakove". Rolice s hrenovkama ne treba previše stiskati jednu uz drugu jer će tijesto narasti tijekom pečenja.

7.

Razmutiti žumanjak i kistom premazati tijestom po gornjim rubovima. 

8.

Zvijezdu staviti u pećnici i peći dok tijesto na vrhu ne porumeni, 20-25 minuta. 

Posluživanje

Ja nisam imala veliki kalup zvijezde pa sam je pravila u protvanu od pećnice te zato nije ispalo bas pravilnog oblika, ali zadovoljna sam

  • Hrenovke-lisnato(1)
  • HRENOVKE(1)
  • Zvijezda-tijesto(1)
  • Senf(1)
  • Zumanjak(1)
  • Sir-gauda(1)
  • Maslac(1)
  • Lisnato tijesto(1)

2

 je, istina, mene je ovo kostalo zivaca i zivaca i nisam zadovoljna kako mi je ispalo ali hajde, drugi put bude bolje.  Ako ćeš praviti, svakako stavi sliku, veselim se vidjeti 🙂

Predivno...u subotu ima moja nećakinja rođendan...pa onda probam hrenovke u tijestu kao zvijezdu... Nemam talenta niti živce za dekoracije...ali sviđa mi se ovaj recept i način posluživajna.. za mene je jednostavnije nego torta 😁

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Karfiol(cvjetača)u bijelom umaku..
mak63

Karfiol(cvjetača)u bijelom umaku..