Zvijezda, zvijezdica..mami i izgledom i okusom :)
Sastojci
Priprema
U jednoj posudi pomijesati brasno, secer u orahu i prasak za pecivo. Dodati na komadice narezan maslac, i rukama dobro sve izmrviti. Polako dodavati mlijeko i zamijesati srednje mekano tijesto. Podijeliti ga na 4 jednake loptice.
Svaku lopticu razviti u priblizno jednak krug. Prvi krug staviti na papir za pecenje, namazati malo otopljenom nutelom, posuti mljevenim orasima i cimetom po zelji. Preko toga staviti drugi krug tijesta, pa opet namazati nutelom i posuti orasima. Tako uraditi i sa trecim krugom. Cetvrti krug tijesta ne mazati nicim.
Uzeti okrugli tanjir ili kalup i lagano ga spustiti na tijesto, te pomocu njega fornirati pravilan krug. Nozem odsjeci visak tijesta i to ostaviti sa strane, pa od toga mozete napraviti pletenicu kao na slici.
Uzeti jednu casu i lagano pritisnuti na tijesto, pazeci da bude na sredini. Oslikat ce vam se krug. Zatim ostrim nozem sjeci tijesto do kruga prvo na 4, pa na 8, pa na 16 dijelova. Uzeti dva dijela i uvrnuti ih 2 puta, u suprotnom pravcu. Krajeve malo pritisnuti. Tako odraditi i sa ostalim dijelovima.
Peci na 200°C dok blago ne porumeni, oko 20 min, i posuti secerom u prahu.
2