Za moj orvi recept na Coolinarici sam se odlučila za ove zvjezdice, što je malo neobično jer ja obožavam kokos i mak, a i one više pripadaju Božićnom vremenu, ali tako su mi neodoljive da ih moram podijeliti s nekime.. Uživajte!
Za moj orvi recept na Coolinarici sam se odlučila za ove zvjezdice, što je malo neobično jer ja obožavam kokos i mak, a i one više pripadaju Božićnom vremenu, ali tako su mi neodoljive da ih moram podijeliti s nekime.. Uživajte!
Sastojci
Priprema
Za smjesu od bjelanjaca stucite čvrst snijeg mikserom. snijeg mora biti tako čvrst da ostane vidljiv rez nožem. Postupno dodajte šećer u prahu i dobro stucite. Dobre 2 žlice snijega odvojite za premazivanje.
U snijeg oprezno, na najmanjoj brzini umiješajte vanilin šećer, aromu i cimet i oko 150 g badema. U smijesu dodajte toliko preostalih badema da se malo, neznatno lijepi
Smjesu premjestite na radnu plohu pospite šećerom u prahu i razvaljajte na oko 0,5 cm debljine. izrežite s pomoću kalupčića u obliku zvjezde i složite na lim (prethodno namašćen i obložen papirom za pečenje). Zvjezdice premažite preostalim snijegom od bjelanaca
Peći na oko 140 stupnjeva 25 min
keksi pri vađenju iz pećnice moraju pod prstima biti malo mekani.
Posluživanje
Ostavite da se ohlade i poslužiti uz topli napitak!
1