(na slici napravljen s pola smjese i bez raženog brašna i sjemenki al s malo bučinog brašna i lanom)
200g raženo brašno 200g bijelo glatko brašno 1.5 žličica sode bikarbone 1 žličica soli + po želji 50g suncokretovih
300ml kefira 2-3 žlice maslinovog ulja
Suhe pomiješati, dodati kefir i maslinovo. Zamijesiti - ja koristim mikser samostojeći s nastavcima za tijesto. (tijesto ljepljivo!)
Oblikovati, zarezati. Za peći u jednom komadu: 35min 200stupnjeva + 15min 180stupnjeva
Za dva: 30-35min 200 stupnjeva (čačkalica!)
:(Još nema komentara