Moj profil

Cassata Oplontis

Mjesto radnje je Umag; rimski festival Sepomaia Viva 2009.

Nisam najbolje u žurbi uhvatila rekonstrukciju torte napravljenu za festival (pravokutnu) i još jednu napravljenu (okruglu) za nas suce u Apicijevoj žlici, no priča je lijepa pa ju iznosim.
Riječ je o torti s jedne rimske freske. Recept nije sačuvan no postoji više pokušaja rekonstrukcije. Djelatnica slasičarne u Umagu je pokušala napraviti svoju verziju! Oni su sudjelovali u natjecanju izvan konkurencije. Torta je bila odlična!

Tagovi

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o slici i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.