3. mjesto osvojila je JELICA PLAZIBAT iz Splita sa DALMATINSKIM RAFIOLIMA OD BUČE
Sastojci :
50 dag brašna
25 dag masti
40 dag buče
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
3 žlice šećera
prstohvat soli
džem od buče ili sl.
Postupak :
Brašno pomiješati sa praškom za pecivo, dodati mast pa dobro izmiješati , staviti naribanu buču i ostale sastojke. ( Ako se smjesa lijepi dodati još brašna ).
Dobro sjediniti.
Radnu površinu pobrašniti pa trećinu smjese razvaljati na 4 – 5 mm, napraviti krugove, napuniti džemom od buče ( ili nekim drugim ), presaviti rubove, utisnuti viljuškom pa peći na masnom papiru u pećnici na 200 C.
:(Još nema komentara