Tako mi je najlakše opisati Innochin kuglof sa kestenom i lešnikom. Mmmmmekan i pufnast kao oblačak, divnog ukusa kestena lagano pojačanog rumom. Lešnika ima taman toliko da pojača ukus kestena. Ni gram manje ni gram više nije potrebno.
Pravila sam ga sa kupljenim zaslađenim kesten pireom, pa sam šećer smanjila na 80 g. Kestenčiće sam napravila od preostalih 50 g kesten pirea (obično kupujem pakovanja od 250 g).
Nisam mogla da odolim, pa sam ga obukla u glazuru od Milka noisette čokolade, rađenu po ovom receptu od 100 g čokolade.
Luuuuudo dobar kuglof. Još sa glazurom - kao tačka na i. ? Sve preporuke. ❤️
:(Još nema komentara