Popularna je priča da je panettone nastao na milaneškom dvoru vojvode Ludovica Sforze krajem 15. stoljeća. Pripremala se božićna gozba, a raskošni kolač kojeg su pripremili, kuharima je zagorio. Nastala je panika pa je Toni, perač posuđa, da smiri situaciju, predložio da posluže kolač koji je on sebi pripremio od sitnica koje je našao u kuhinji…I tako je pred vojvodu došao mirišljavi, slatki kruh i postao dio božićne tradicije… No, ipak, slatki kruh vuče korjene iz davnih vremena, kažu, i tradicija je posvuda, samo je različitih priprema.
Moj profil
:(Još nema komentara