....već druga tura ove godine.... prve više nema :)))
prvu turu sam pekla od 4 kg šljiva i kile šećera, u poklopcu od velikog pekača, na 220 dva i pol sata sve skupa; pol sata prije kraja sam dodala pola dcl ruma i to je to; a druga tura je bila od skoro 6 kg šljiva i 2 kg šećera i deci ruma, pečena u samom pekaču (nebi stalo na poklopac sve :)))... peklo se dva sata sve zajedno, prvo poklopljeno (da nebi puno džema isparilo), a kasnije sam otklopila... izašlo je 10 staklenki (većih i manjih)... njam njam njam, jedan od meni najukusnijih pekmeza/džemova...
p.s. na potpuno isti način je ovaj recept: pekmez od vinogradarskih bresaka iz pećnice
:(Još nema komentara